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料理+グルメ LE GRAND LIVRE DE LA VIENNOISERIE Le Grand Livre de la Viennoiserieの詳細情報
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商品説明
プロ用のヴィエノワズリーの本です。
【中古】 殿下と妃殿下のレストラン 「シェ松尾」自伝/新潮社/松尾幸造
絶版かつ輸入品のため、現在は新品で36000円ほど、中古でも29000円ほどで売られています。【中古】 江戸流行料理通 下/ニュートンプレス/栗山善四郎。
Le Grand Livre de la Viennoiserie
フランス語で書かれている本場の本です。【中古】 東京ラーメンハンドブック/高橋書店/高橋書店。【中古】 そのまま使えるイラスト・カット集/新星出版社/新星出版社。
【中古】 殿下と妃殿下のレストラン 「シェ松尾」自伝/新潮社/松尾幸造
絶版かつ輸入品のため、現在は新品で36000円ほど、中古でも29000円ほどで売られています。【中古】 江戸流行料理通 下/ニュートンプレス/栗山善四郎。
Le Grand Livre de la Viennoiserie
フランス語で書かれている本場の本です。【中古】 東京ラーメンハンドブック/高橋書店/高橋書店。【中古】 そのまま使えるイラスト・カット集/新星出版社/新星出版社。
商品情報
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